Terres et Vignes promeut l'agriculture et la viticulture auboise ainsi que les évènements grand public (Un Dimanche à la Campagne, fête de l'agriculture...)
Un nom pas bien original me direz-vous… Vous connaissez certainement le gâteau basque? Et bien, il s’agit ici simplement d’une revisite puisque la crème est parfumée non pas au rhum mais au vieux Marc de Champagne.
Lentillons et champagne … Des produits de notre terroir associés dans un délicieux risotto, d’après une recette de Philippe Mille, chef des Crayères à Reims.