Des pommes, des poires et… vous saurez tout sur les Vergers du Barrois

Cuvier portrait1Un bon moyen de vérifier l’adage « Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours ».

 

Pierre Cuvier vous ouvre les portes des Vergers du Barrois à Lignol-le-Chateau, non loin de Colombey-les-deux-Eglises.

Les pommes, Pierre les connaît bien puisqu’il fut d’abord conseiller en arboriculture à la chambre d’agriculture de Haute-Normandie.

En 2002, il a l’opportunité de reprendre l’exploitation de ses beaux-parents. Il plante 4,5 hectares de vergers, essentiellement des pommiers mais aussi des poiriers et des cerisiers.

Son projet? Développer la vente directe en produisant une pomme de qualité, vendue au juste prix.

Cuvier Verger Il privilégie au maximum la lutte intégrée pour sa production afin de limiter les traitements. Concrètement cela se traduit par une densité de plantation plus faible, la plantation de haies pour favoriser la biodiversité, la non-tonte de la végétation dans les rangs de pommiers…

Ainsi un équilibre se créé: une flore, une faune (et notamment des insectes auxiliaires) se développent et contribuent à préserver le verger. 

Pratique

2 possibilités s’offrent à vous: la libre cueillette ou la vente à emporter.

Cueillette à la ferme 2013 : du 14 septembre au 27 octobre.

Vente à emporter: du 14 septembre à mars 2014.

Horaires :

  • les mercredis de 14h à 18h
  • les samedis et dimanches de 9h à 18h.

Détail des dates de cueillette par variétés :

  • 14/15 septembre: Elstar, Arlet et Initial

    Cuvier Pomme après pluie

    Pommes

  • 21/22 septembre: Elstar, Arlet
  • 28/29 septembre: Boskoop, Rubinette et Arlet
  • 06/07 octobre: Boskoop, Pinkie, Jonagored et Suntan
  • 12/13 octobre: Belchard, Jonagored, Pinkie et Suntan
  • 19/20 octobre: Belchard, Braeburn et Ste-Germaine
  • 26/27 octobre: Braeburn et Ste-Germaine

Vous trouverez également à la boutique de la ferme, des jus de pommes divers et variés.

Pendant la saison, n’hésitez pas à contacter Pierre Cuvier pour connaître la disponibilité des cerises!

 

Cuvier Poire

Poires

Les Vergers du Barrois

Ferme de Moslains

10200 LIGNOL-LE-CHATEAU

Tél:Fax: 03.25.92.96.64

Mail: pierre.cuvier@nordnet.fr

 

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